魚調理

　昨日の魚を処理しました。

　サッパは酢漬け。息子が食べたようです。

サヨリは半分塩焼き。

ちょっと強めに塩を振って頂きました。これは絶品です。

　残りのサヨリと鯖とは干し物にしました。

日差しも強かったのですが、ちょっと干し過ぎて硬かったです。