2021-09-20から1日間の記事一覧

魚調理

釣り

昨日の魚を処理しました。サッパは酢漬け。息子が食べたようです。サヨリは半分塩焼き。ちょっと強めに塩を振って頂きました。これは絶品です。残りのサヨリと鯖とは干し物にしました。日差しも強かったのですが、ちょっと干し過ぎて硬かったです。