栗尽くし

　昨日の脱穀でいただいた栗を早速調理。できるだけ身を一緒に剥がさないように渋皮を向いたのでちょっと見栄えは悪いです。

栗いっぱいのおいしい栗ご飯になりました。

カミさんが渋皮煮が楽そう（な訳ないですが）とチャレンジ。2回目の灰汁抜きですっかり崩れてしまいました。

色はわるいですが、最後は甘く煮つけました。

まいうーです。