下総の細道(Life Is Like A Phantom)

百代の過客は月日にして行き来う年もまた旅人なり

1年ぶりの釣り メゴチ調理編

 本日は天気も良く、外の水場で釣り道具を洗ってお片付け。釣果も調理しました。

 15�pにはどれも届いておらず。

 大きな魚こそピラミッドの頂点で数が少ないので小魚はお持ち帰り、と言う理論が正しいと思われるので、雑魚こそ頂くべきかと。

 と言うわけで、メゴチの松葉おろしにチャレンジ。

 背骨を押さえ過ぎて背骨が切れる事態になって、最後は指で剥きました。1勝2敗でした。包丁がだいぶ切れなくなったなぁ。

 松葉おろしの天ぷら。

 キスは半分にして揚げました。

 6-8月にキスボート釣りを計画中。