2016-12-30 たこ焼き ノンジャンル 南部鉄器のたこ焼き用鋳物鉄板を購入。 ちょっとお高いのでためらっていたのですが、思い切って買いました。息子の受験勉強の息抜きにたこ焼きで気分転換。 1回目は空焼きが足らず、もんじゃ焼きに。 最後の4回目は良い感じになっていました。 いい感じに焼けた一品。 煙が出るまでよく空焼きするとこびり付かず、クルクルひっくり返せました。 2回目。ちょっと火が強かったです。 3回目。乗せ過ぎでひっくり返すのが難しくなるようです。 シリコンコーティングの千枚通しを買ったのですが、竹串でもいいかな？
