自転車のパンク修理に手間取って、ちょっと遅めの昼食。湖北へ遠征。 タンメン 野菜たっぷりで大盛りにしなくても満腹でした。手打ちの麺もおいしかったです。

うちの包丁があまりにも切れなかったので、研ぎ直しました。 今回は切れます！ やっぱり荒砥を念入りにやることが鍵であることが良く分かりました。