本当は台湾産のタケノコじゃないと糖分が少なく発酵しないらしいのですが、この間取ったタケノコで、シナチクを仕込みました。いかに?!
有給休暇を付けて一足お先にGW突入。2022年の1月からずっとやることリストに残っていたヘッドライトの研磨を実施。 Before After 撮影時に液晶で確認するとよく分からないかったのですが、こうして並べてみるとやっぱり相当くすんでますね。
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