刀削麺

　昨日から、遅い夏休みの追加中。馴染みの中華屋さんへ。

　麻辣刀削麺。流行りのパクチーが効いています。

　店主と1年半ぶりぐらいのご対面で、「久しぶりだねぇ」と片言の日本語で声を掛けてくれてたのはうれしかったです。

　太いですが、ほうとうのように伸びないようです。