本日は無事5*歳を迎えた私の誕生日と言うことで、家族で柏の石窯のあるPizza屋さんへ。 ティンタレッラ 近所の塾で緊急冬期講習中（と言いつつお正月の自習室利用）の息子を強制連行して息抜きも兼ねました。

今日は陽の高い時間に焚いてみました。 二次燃焼良い感じです。 火力が調整できないところが難しいところです。 焚火で沸かしたお湯は焚火の何かの成分が紛れるようで、これでコーヒーを淹れると味が変わってしまいます。 同じやかんを使ってガスコンで沸か…