2019-10-14 桂 下総 前から息子と一緒に気になっていた、カスミ寿店の向かいにオープンした煮干しだし醤油ラーメン「桂」へ行ってきました。 12時20分ぐらいに到着してウェイティング10人でした。お店を出た時に13人まだならんでいました。 基本、ラーメンかつけ麺。チャーハンも人気メニューらしいです。 どうやら大勝軒つながりのお店のようです。 ラーメン中盛¥800。 煮干しの香りが強めの細麺のラーメンでした。 もうちょっと麺硬めがよかったかなぁ。化調も入ってなさそうで、後味スッキリです。